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注文を受けてから作る打ちたての |
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麺のつけ粉をよくふるい落として下さい。
６～８分ゆでる。 （好みによりゆで時間を調節してください。）
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麺のつけ粉をよくふるい落として下さい。 |
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| 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させてから麺を入れ２～３度かきまぜ、 ６～８分ゆでる。 （好みによりゆで時間を調節してください。） |
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| ゆで上がったらもみ洗いしながら冷水（冬場は不要）でよくさらしてください。 | |||||||||||||
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